Ruohosipuli

putkilokasvilaji

Ruohosipuli eli ruoholaukka (Allium schoenoprasum) on laukkojen eli sipuleiden sukuun kuuluva monivuotinen maustekasvi. Se kasvaa noin 30 cm korkeaksi. Sillä on sileät, putkimaiset lehtivarret, joiden päähän puhkeaa violetit tupsumaiset kukat, joiden halkaisija on noin yhden sentin.

Ruohosipuli
Allium schoenoprasum(01).jpg
Uhanalaisuusluokitus

Elinvoimainen [1]

Elinvoimainen

Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Kladi: Putkilokasvit Tracheophyta
Kladi: Siemenkasvit Spermatophyta
Kladi: Koppisiemeniset Magnoliophyta
Kladi: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Asparagales
Heimo: Narsissikasvit Amaryllidaceae
Alaheimo: Allioideae
Suku: Laukat Allium
Laji: schoenoprasum
Kaksiosainen nimi

Allium schoenoprasum
L.

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Ruohosipuli Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Ruohosipuli Commonsissa

Allium schoenoprasum - Bombus lapidarius - Tootsi.jpg

LevinneisyysMuokkaa

Ruoholaukkaa kasvaa villinä Venäjällä ja merenrannoilla Länsi-Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa.[2]

Ruoholaukkaa voi löytää Suomen luonnosta Etelä- ja Lounais-Suomen saaristosta sekä harvoin sisämaan kallioilta jäänteenä niiltä ajoilta, kun meri vielä huuhteli alueita.

Suomessa ruoholaukalla on kaksi alalajia, euroopanruoholaukka (A. schoenoprasum subsp. schoenoprasum) ja ruijanruoholaukka (A. schoenoprasum subsp. sibiricum).[3] Jälkimmäistä tavataan vain Pohjois-Lapissa Utsjoen kyläkedoilla ja rannoilla sekä Inarissa.[4][5] Ruijanruoholaukka luokitellaan Suomessa silmälläpidettäväksi lajiksi.[6]

KäyttöMuokkaa

Ruohosipulin kapeat, liereät ja ruohomaiset lehdet piristävät monia ruokalajeja. Fines herbes -yhdistelmä sisältää persiljan, kirvelin ja muiden yrttien ohella myös ruohosipulia. Suomessa ruohosipuli on tavallinen mausteyrtti hyvin monessa kotipuutarhassa.[7] Ruohosipuli viihtyy aurinkoisella kasvupaikalla. Maan tulee olla voimakasta ja hyvin ojitettu.

LähteetMuokkaa

  1. Allium schoenoprasum IUCN Red List of Threatened Species. Version 2021-1. 2016. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 28.8.2021. (englanniksi)
  2. Anderberg, A & A-L.: Den virtuella floran (myös levinneisyyskartta) 2004–2009. Tukholma: Naturhistoriska riksmuseet. Viitattu 2.6.2009. (ruotsiksi)
  3. Suomen Lajitietokeskus: Ruoholaukka (Allium schoenoprasum)
  4. Hämet-Ahti, L., Suominen, J., Ulvinen, T. & Uotila, P. (toim.): Retkeilykasvio, s. 488. Helsinki: Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo, 1998. ISBN 951-45-8167-9.
  5. Lampinen, R. & Lahti, T.: Kasviatlas 2018: Levinneisyyskartat (Ruijanruoholaukan Allium schoenoprasum subsp. sibiricum levinneisyys) 2019. Helsinki: Helsingin Yliopisto, Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo.
  6. Ruijanruoholaukka – Allium schoenoprasum subsp. sibiricum Punaisen kirjan verkkopalvelu. Viitattu 28.8.2021.
  7. Enemmän iloa puutarhasta, Oy Valitut Palat, Reader's Digest Ab,1981

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.