Avaa päävalikko

Dokosaheksaeenihappo

kemiallinen yhdiste

Dokosaheksaeenihappo eli DHA eli 4,7,10,13,16,19-dokosaheksaeenihappo on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo, jota saadaan lähinnä kalasta. Sitä on eniten rasvaisissa kalalajeissa kuten makrillissa, lohessa, ankeriaassa, nahkiaisessa ja kilohailissa.[1] Dokosaheksaeenihapon kemiallinen kaava on C22H32O2 ja CAS-numero 6217-54-5.

Dokosaheksaeenihappo
DHAnumbering.png
Tunnisteet
CAS-numero 6217-54-5
IUPAC-nimi (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-dokosa-4,7,10,13,16,19-heksaeenihappo
SMILES CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCC(=O)O
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C22H32O2
Moolimassa 328,488 g/mol
Tiheys 0,943 g/cm³
Sulamispiste -44 °C
Kiehumispiste 446,7 °C

DHA-rasvahappoa esiintyy harmaassa aivoaineessa, hermosoluja suojaavassa myeliinissä[2] ja solukalvoissa. Sen vaikutusta sähköisten impulssien liikkumiseen hermosoluissa on tutkittu paljon. Yhdysvaltalaiset tutkijat suosittelevat usein juuri DHA:n antamista ravintolisänä, kun taas Euroopassa on enemmän sellaisia, jotka suosivat EPAa.[3] Kummankaan erityisistä vaikutuksista kaikkiin niiden säätelemiksi väitettyihin prosesseihin ei ole kiistatonta näyttöä.

LähteetMuokkaa

  1. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos.
  2. Lisensiaattityö Äidinmaito – terveysjuomaa ja normaalibakteereit a. Sivu 23. Mari P. Heikkilä. https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/20907/aidinmai.pdf?sequence
  3. The Omega wave BBC

Aiheesta muuallaMuokkaa


Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.