Heptaanihappo
Heptaanihappo on orgaaninen yhdiste (tyydyttynyt rasvahappo). Sen kemiallinen kaava on C7H14O2 ja rakennekaava CH3(CH2)5COOH. Se on kirkasta öljyistä, tympeän hajuista nestettä, jota käytetään esterien valmistukseen. Heptaanihaposta käytetään myös nimiä enantyylihappo, n-heptyylihappo ja n-heptaanihappo.
| Heptaanihappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCCCCCC(=O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C7H14O2 |
| Moolimassa | 130,2 g/mol |
| Sulamispiste | –7,5 °C |
| Kiehumispiste | 223 °C |
| Tiheys | 0,9 |
| Liukoisuus veteen | 2,4 g/l |
Heptaanihapon moolimassa on 130,2 g/mol, sulamispiste −7,5 °C, kiehumispiste 223 °C, suhteellinen tiheys 0,9 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), liukoisuus veteen melko huono eli 0,24 g/100ml, leimahduspiste > 110 °C c.c. ja CAS-numero 111-14-8.
Valmistus ja käyttö Muokkaa
Heptaanihappoa valmistetaan karboksyloimalla penteeniä ja näin muodostuva heptanaali hapetetaan heptaanihapoksi ilman ja mangaanikatalyytin vaikutuksesta. Hapettamiseen voidaan käyttää myös rikkihappoa. Yhdistettä käytetään syntetisoitaessa muita yhdisteitä ja tietyissä voiteluaineissa.[1][2]
Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Lähteet Muokkaa
- ↑ Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 372. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. ISBN 978-952-92-5627-3.
- ↑ M. O. Bagby, R. W. Johnson, Jr, R. W. Daniels, Robert R. Contrell, E. T. Sauer, M. J. Keenan & M. A. Krevalis:Carboxylic Acids, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2003. Viitattu 02.05.2013
Aiheesta muualla Muokkaa
- Heptaanihapon kansainvälinen kemikaalikortti
- PubChem: Heptanoic acid (englanniksi)
- Human Metabolome Database: Heptanoic acid (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Heptanoic acid (englanniksi)
- ChemBlink: Heptanoic acid (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Heptanoic-acid (englanniksi)
- Pherobase: Floral Compound – enanthic acid (englanniksi)
- Pherobase: Semiochemical – enanthic acid (englanniksi)