Beheenihappo

kemiallinen yhdiste

Beheenihappo (engl. Behenic acid) eli dokosaanihappo on tyydyttynyt rasvahappo, jota esiintyy ceyloninmoringan (Moringa oleifera) kasvin siementen öljyssä, Pentaclethra-kasvin siementen öljyssä, rapsin öljyssä ja pähkinäöljyssä[1][2]. Beheenihapon on havaittu nostavan kolesterolin arvoa ihmisessä[3]. Beheenihappoa käytetään myös hiustuotteissa ja kosteustuotteissa[2].

Beheenihappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi Dokosaanihappo
CAS-numero 112-85-6
PubChem CID 8215
SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
Ominaisuudet
Molekyylikaava C22H44O2
Moolimassa 340,58 g/mol
Sulamispiste 80,0 °C
Kiehumispiste 306 °C g/cm3
Tiheys 0,54
Liukoisuus veteen veteen 0,15 g/l

Beheenihappoa esiintyy myös semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Lähteet muokkaa

  1. http://www.numericana.com/answer/culture.htm
  2. a b USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins (Arkistoitu – Internet Archive).
  3. Caterm, Nilo B and Margo A Denke. January 2001 Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans. American Journal of Clinical Nutrition, v 73, No. 1, pp. 41–44.

Aiheesta muualla muokkaa

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.