Synefriini

kemiallinen yhdiste

Synefriini, p-synefriini, on alkaloidi, jota on luonnostaan joissakin kasveissa ja eläimissä. Sitä valmistetaan myös synteettisesti.

Synefriini
Synephrine.svg
Tunnisteet
CAS-numero 94-07-5
IUPAC-nimi 4-[1-hydroksi-2-(metyyliamino)etyyli]fenoli
SMILES CNCC(C1=CC=C(C=C1)O)O
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C9H13NO2
Moolimassa 167,21 g/mol
Sulamispiste 184–185 °C
Liukoisuus Liukenee veteen

Synefriiniä käytetään ravintolisissä. Sen korkeat pitoisuudet voivat aiheuttaa muutoksia sydämen ja verisuoniston toimintaan sekä myös keskushermostoon. Kofeiini vahvistaa sen vaikutusta.[1]

Ainetta on monissa rasvanpolttoon käytetyissä valmisteissa.[1]

Synefriini on efedriinin kaltainen aine, jota esiintyy luonnostaan Citrus-sukuun kuuluvien kasvien hedelmien kuorikerroksessa. Pomeranssinkuorivalmisteissa sitä voi olla merkittäviä määriä. [1]

Synefriinin kemiallinen kaava on C9H13NO2, moolimassa 167,205 g/mol ja CAS-numero 94-07-5.

LähteetMuokkaa

  1. a b c Ravintolisiä vedetään markkinoilta, Helsingin Sanomat 31.8.2013 sivu A 19

Aiheesta muuallaMuokkaa


Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.