Guloosi

Guloosi
Tunnisteet
IUPAC-nimi	6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetroli
CAS-numero	; L-guloosi:6027-89-0 D-guloosi:4205-23-6; L-guloosi:6027-89-0
PubChem CID	[1]
SMILES	O[C@H]1[C@@H](O)[C@H]; (O)[C@@H](O)C(CO)O1
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C6H12O6
Moolimassa	180,16 g/mol
Sulamispiste	132 °C (405,15 K)
	Infobox OK

Guloosi (C₆H₁₂O₆) on aldoheksoosi ja galaktoosin epimeeri, jota ei tavata luonnossa. Guloosi liukenee veteen ja hieman myös metanoliin. Hiiva ei pysty käyttämään D- tai L-guloosia ravintonaan.

Guloosin rakenteen selvitti Nobelin kemianpalkinnon saanut Hermann Emil Fischer.

Commons

Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta guloosi.

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Hiilihydraatit

Pääjoukko	aldoosi • ketoosi • pyranoosi • furanoosi
Geometria	pentoosit • heksoosit • heptoosi • sykloheksaanikonformaatio • anomeeri • mutarotaatio
Suuri / pieni	glyseraldehydi • dihydroksiasetoni • erytroosi • treoosi • erytruloosi • sedoheptuloosi
Pentoosit	riboosi • arabinoosi • ksyloosi • lyksoosi • ribuloosi • ksyluloosi
Heksoosit	glukoosi • galaktoosi • mannoosi • guloosi • idoosi • taloosi • alloosi • altroosi • fruktoosi • sorboosi • tagatoosi • psikoosi • fukoosi • ramnoosi
Disakkaridit	sakkaroosi • laktoosi • trehaloosi • maltoosi • sellobioosi
Polysakkaridit	glykogeeni • tärkkelys • selluloosa • kitiini • amyloosi • amylopektiini • stakyoosi • inuliini • dekstriini • pullulaani
Glykosaminoglykaanit	hepariini • kondroitiinisulfaatti • hyaluronaani • heparaanisulfaatti • dermataanisulfaatti • kerataanisulfaatti
Aminoglykosidit	kanamysiini • streptomysiini • tobramysiini • neomysiini • paromomysiini • apramysiini • gentamisiini • netilmysiini • amikasiini