Avaa päävalikko

Guloosi (C6H12O6) on aldoheksoosi ja galaktoosin epimeeri, jota ei tavata luonnossa. Guloosi liukenee veteen ja hieman myös metanoliin. Hiiva ei pysty käyttämään D- tai L-guloosia ravintonaan.

Guloosi
Beta-D-Gulopyranose.svg
Tunnisteet
CAS-numero D-guloosi:4205-23-6
L-guloosi:6027-89-0
IUPAC-nimi 6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetroli
SMILES O[C@H]1[C@@H](O)[C@H]
(O)[C@@H](O)C(CO)O1
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C6H12O6
Moolimassa 180,16 g/mol
Sulamispiste 132 °C (405,15 K)

Guloosin rakenteen selvitti Nobelin kemianpalkinnon saanut Hermann Emil Fischer.

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta guloosi.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.