Avaa päävalikko
Tämä artikkeli kertoo ammatista. Bakteerista kertoo artikkeli kokit.

Kokki on henkilö, joka toimii ammattimaisena ruoanlaittajana. Kokki voi työskennellä ravintolan, laivan, leirin tai muun vastaavan keittiössä. Ravintolakokin työhön kuuluu muun muassa ruoanlaitto, ruokalistan laatiminen ja asiakkaiden tilauksien vastaanottaminen hovimestarilta, tarjoilijalta tai ”printiltä”. Keittiön esimiehiä ovat vuoromestarit, keittiömestarit ja keittiöpäälliköt.

Kokki
Kokkeja työssään
Kokkeja työssään
Tyyppi ammatti
Toimiala majoitus- ja ravitsemisala
Koulutus ammattiopisto
Työpaikka keittiö
Lähinimikkeitä kylmäkkö, ravintolakokki

Kokiksi voi Suomessa päästä esimerkiksi suorittamalla ravintolakokin tai suurtalouskokin ammattitutkinnon tai hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon. On myös mahdollista opiskella matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto, jonka jälkeen nimeke on restonomi (AMK).

Tunnettuja kokkejaMuokkaa

Aiheesta muuallaMuokkaa