Restonomi

ammattikorkeakoulututkinto

Restonomi (AMK) (ruots. Restonom (YH), engl. Bachelor of Hospitality Management) on matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto, jonka laajuus on 210 opintopistettä[1]. Tutkinnon suorittaneilla on laaja asiantuntemus matkailu-, ravitsemis- ja talousalasta ja niihin kuuluvien palveluiden toiminnan kehittämisestä. Restonomin koulutus antaa valmiudet toimia muun muassa ravitsemispalveluiden esimies- ja asiantuntijatehtävissä, elintarvikkeiden markkinointi- ja myyntitehtävissä, matkailualan asiantuntijatehtävissä, yrittäjänä ja palveluiden kehitystehtävissä.

Jatko-opinnot ammattikorkeakoulussa ylempien ammattikorkeakoulututkintojen koulutusohjelmissa tuottavat tutkinnon Restonomi (ylempi AMK). Opinnot ovat on laajuudeltaan 90 opintopistettä.

Koulutusohjelmat muokkaa

Restonomin tutkintoon johtavaa koulutusta voi suorittaa useissa koulutusohjelmissa, joita ovat esimerkiksi:[2]

Suomenkielisiä koulutusohjelmia:

  • Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohto
  • Matkailu- ja palveluliiketoiminta
  • Matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen ja johtaminen
  • Matkailu- ja tapahtumaliiketoiminta
  • Matkailun liikkeenjohto
  • Palveluelämysten tuottamisen ja kehittämisen koulutus
  • Palveluliiketoiminta
  • Ravitsemispalvelujen koulutus
  • Ruokatuotannon johtaminen

Englanninkielisiä koulutusohjelmia:

  • Hospitality and Experience Management
  • Hospitality, Tourism and Experience Management
  • Tourism
  • Tourism Management

Tutkinnon tuottama kelpoisuus muokkaa

Julkiseen virkaan tai tehtävään vaadittaessa korkeakoulututkintoa, antaa ammattikorkeakoulussa suoritettu tutkinto saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu tutkinto. Jos vaatimuksena on ylempi korkeakoulututkinto, niin ammattikorkeakoulussa suoritettu ylempi ammattikorkeakoulututkinto tuottaa saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu vastaava.[3]

Lähteet muokkaa

Aiheesta muualla muokkaa

 

Tämä koulutukseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.