Henri Alén
Henri Alén (s. 24. helmikuuta 1978 Vantaa) on suomalainen kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Hän omistaa Helsingissä viisi ravintolaa, jotka ovat nimeltään Muru, Pastis, Kaartin Hummeri & Hodari, Finnjävel ja Bystro[2][3][4]. Vuonna 2010 avattu Muru valittiin vuonna 2012 Vuoden ravintolaksi[5]. Finnjävel sai yhden Michelin-tähden syyskuussa 2021.[6]
| Henri Alén | |
|---|---|
| Henkilötiedot | |
| Syntynyt | 24. helmikuuta 1978 Vantaa |
| Kansalaisuus | suomalainen |
| Ammatti | kokki, keittiömestari, ravintoloitsija |
| Siviilisääty | naimisissa |
| Puoliso | Terhi Oksanen-Alén[1] |
| Lapset | tytär |
| Muut tiedot | |
| Lempinimet | Henkka |
| Merkittävät teokset | Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi |
Alén on esiintynyt Jimillä esitettävässä televisio-ohjelmassa Henkka & Niki vs. Amerikka, jossa Alén ja Niki Thieulon kiersivät Yhdysvalloissa ja Kanadassa haastamassa sikäläisiä kokkeja[7]. Alén on esiintynyt myös muun muassa ohjelmissa Sokkokokki, Tuubi, Haasta Hans, David Hasselhoff Show, Posse, MasterChef VIP, Finnjävel – ravintola helvetistä, Inhimillinen tekijä ja Junior MasterChef Suomi.[8][9][10] Alén on julkaissut Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi -kirjan vuonna 2015, jonka hän on tehnyt yhdessä Annukka Oksasen kanssa[3][11]. Alén on ollut myös mukana tekemässä Muru -kirjaa vuonna 2012.[12]
Alén asuu Helsingin Pakilassa[2] vaimonsa ja tyttärensä kanssa[13]. Vapaa-ajallaan Alén on kertonut harrastavansa Porsche 944 -autonsa rakentelua[1].
Alén on kertonut kärsivänsä paniikkihäiriöistä[14][15].
Alén tunnetaan myös aktiivisena Twitterin käyttäjänä ja hänellä on yli 48 000 seuraajaa Twitterissä.[16][17][18]
Televisio-ohjelmatMuokkaa
| Kanava | Vuosi | |
|---|---|---|
| Sokkokokki | Nelonen | 2010–2012 |
| Henkka & Niki vs. Amerikka | Jim | 2013–2015 |
| Tuubi | MTV3 | 2014 |
| Haasta Hans | Jim | 2014–2015 |
| David Hasselhoff Show | Sub | 2015 |
| Posse | MTV3 | 2015 |
| MasterChef VIP | Nelonen | 2015 |
| Finnjävel – ravintola helvetistä | MTV3 | 2016 |
| Inhimillinen tekijä | Yle TV1 | 2017 |
| Junior MasterChef Suomi | Nelonen | 2017 |
| Masked Singer Suomi | MTV3 | 2020 |
LähteetMuokkaa
- ↑ a b Henri Alén ja ainainen nälkä 4.3.2010. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
- ↑ a b Kokki Henri Alén: "Luon ympärilleni jatkuvaa kaaosta" 19.3.2014. Menaiset. Viitattu 17.11.2015.
- ↑ a b Huippukokki Henri Alén: Kiire on tekosyy 30.4.2015. Savonsanomat. Viitattu 31.1.2016.
- ↑ Finnjävel! Henri Alén ja Tommi Tuominen avaavat kaksi ravintolaa Helsinkiin – täysin poikkeuksellinen konsepti 18.2.2016. Mtv. Viitattu 22.2.2016.
- ↑ Vuoden ravintolat 1985- gastronomit.fi. Viitattu 17.11.2015.
- ↑ Helsinkiläisravintola Finnjävel sai Michelin-tähden Ilta-Sanomat. 13.9.2021. Viitattu 13.9.2021.
- ↑ Henkka & Niki vs. Amerikka JIMtv. Viitattu 17.11.2015.
- ↑ Todellinen yllätys: Henri Alénin ja Tommi Tuomisen uusi ravintola onkin realityohjelma! 18.2.2016. Mtv. Viitattu 22.2.2016.
- ↑ http://www.nelonen.fi/ohjelmat/junior-masterchef-suomi/2130879-junior-masterchef--tuomarit-hehkuttavat-alkavaa-kautta-tulee-tosi-tiukka-kilpailu
- ↑ https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/01/20/inhimillinen-tekija-elamaa-paniikkioireiden-kanssa
- ↑ Henri Alén ja Tomi Björck – Kokit kotiruoan asialla kotiliesi. Viitattu 31.1.2016.
- ↑ Muru teos.fi. 30.9.2012.
- ↑ Twiittaava kokki: Henri Alén kertoo, mitä kannattaa syödä 14.3.2014. Suomen Kuvalehti. Viitattu 17.11.2015.
- ↑ Huippukokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: "Lääkitys lievittää kohtauksia" 7.1.2016. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
- ↑ Tv-kokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: Olin varma, että kuolen siihen paikkaan 7.1.2016. mtv. Viitattu 31.1.2016.
- ↑ Henri Alén Twitterissä
- ↑ Julkkiskokki aloitti räjähdysmäisen tomaatti-ilmiön - hyllyt tyhjinä! 5.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.
- ↑ Tämä resepti aiheutti ryntäyksen tomaattimurskaosastolle 6.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.