Avaa päävalikko

Henri Alén

suomalainen keittiömestari ja ravintoloitsija

Henri Alén (s. 24. helmikuuta 1978 Vantaa) on suomalainen kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Hän omistaa Helsingissä viisi ravintolaa, jotka ovat nimeltään Muru, Pastis, Kaartin Hummeri & Hodari, Finnjävel ja Bystro[2][3][4]. Vuonna 2010 avattu Muru valittiin vuonna 2012 Vuoden ravintolaksi[5].

Henri Alén
Henkilötiedot
Syntynyt 24. helmikuuta 1978
Vantaa
Kansalaisuus suomalainen
Ammatti kokki, keittiömestari, ravintoloitsija
Siviilisääty naimisissa
Puoliso Terhi Oksanen-Alén[1]
Lapset tytär
Muut tiedot
Lempinimet Henkka
Merkittävät teokset Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi

Alén on esiintynyt Jimillä esitettävässä televisio-ohjelmassa Henkka & Niki vs. Amerikka, jossa Alén ja Niki Thieulon kiersivät Yhdysvalloissa ja Kanadassa haastamassa sikäläisiä kokkeja[6]. Alén on esiintynyt myös muun muassa ohjelmissa Sokkokokki, Tuubi, Haasta Hans, David Hasselhoff Show, Posse, MasterChef VIP, Finnjävel – ravintola helvetistä, Inhimillinen tekijä ja Junior MasterChef Suomi.[7][8][9] Alén on julkaissut Vuoden keittokirja – Henkan kotiruokaa koko vuodeksi -kirjan vuonna 2015, jonka hän on tehnyt yhdessä Annukka Oksasen kanssa[10][11]. Alén on ollut myös mukana tekemässä Muru -kirjaa vuonna 2012.[12]

Alén asuu Helsingin Pakilassa[2] vaimonsa ja tyttärensä kanssa[13]. Vapaa-ajallaan Alén on kertonut harrastavansa Porsche 944 -autonsa rakentelua[14].

Alén on kertonut kärsivänsä paniikkihäiriöistä[15][16].

Alén tunnetaan myös aktiivisena Twitterin käyttäjänä ja hänellä on yli 40 000 seuraajaa Twitterissä.[17][18][19]

Televisio-ohjelmatMuokkaa

Kanava Vuosi
Sokkokokki Nelonen 2010–2012
Henkka & Niki vs. Amerikka Jim 2013–2015
Tuubi MTV3 2014
Haasta Hans Jim 2014–2015
David Hasselhoff Show Sub 2015
Posse MTV3 2015
MasterChef VIP Nelonen 2015
Finnjävel – ravintola helvetistä MTV3 2016
Inhimillinen tekijä Yle TV1 2017
Junior MasterChef Suomi Nelonen 2017

LähteetMuokkaa

  1. Henri Alén ja ainainen nälkä 4.3.2010. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
  2. a b Kokki Henri Alén: "Luon ympärilleni jatkuvaa kaaosta" 19.3.2014. Menaiset. Viitattu 17.11.2015.
  3. Huippukokki Henri Alén: Kiire on tekosyy 30.4.2015. Savonsanomat. Viitattu 31.1.2016.
  4. Finnjävel! Henri Alén ja Tommi Tuominen avaavat kaksi ravintolaa Helsinkiin – täysin poikkeuksellinen konsepti 18.2.2016. Mtv. Viitattu 22.2.2016.
  5. Vuoden ravintolat 1985- gastronomit.fi. Viitattu 17.11.2015.
  6. Henkka & Niki vs. Amerikka JIMtv. Viitattu 17.11.2015.
  7. Todellinen yllätys: Henri Alénin ja Tommi Tuomisen uusi ravintola onkin realityohjelma! 18.2.2016. Mtv. Viitattu 22.2.2016.
  8. http://www.nelonen.fi/ohjelmat/junior-masterchef-suomi/2130879-junior-masterchef--tuomarit-hehkuttavat-alkavaa-kautta-tulee-tosi-tiukka-kilpailu
  9. https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/01/20/inhimillinen-tekija-elamaa-paniikkioireiden-kanssa
  10. Huippukokki Henri Alén: Kiire on tekosyy 30.4.2015. Savonsanomat. Viitattu 31.1.2016.
  11. Henri Alén ja Tomi Björck – Kokit kotiruoan asialla kotiliesi. Viitattu 31.1.2016.
  12. Muru teos.fi. 30.9.2012.
  13. Twiittaava kokki: Henri Alén kertoo, mitä kannattaa syödä 14.3.2014. Suomen Kuvalehti. Viitattu 17.11.2015.
  14. Henri Alén ja ainainen nälkä 4.3.2010. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
  15. Huippukokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: "Lääkitys lievittää kohtauksia" 7.1.2016. menaiset. Viitattu 31.1.2016.
  16. Tv-kokki Henri Alén sairaudestaan Eevassa: Olin varma, että kuolen siihen paikkaan 7.1.2016. mtv. Viitattu 31.1.2016.
  17. Henri Alén Twitterissä
  18. Julkkiskokki aloitti räjähdysmäisen tomaatti-ilmiön - hyllyt tyhjinä! 5.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.
  19. Tämä resepti aiheutti ryntäyksen tomaattimurskaosastolle 6.1.2014. iltalehti.fi. Viitattu 1.2.2016.
Tämä henkilöön liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.