Jaffakeksi
Jaffakeksi (engl. Jaffa Cake) on keksin muotoinen leivonnainen, joka koostuu kakkupohjasta, alunperin appelsiinin makuisesta marmeladista sekä suklaakuorrutteesta.[1] Jaffakeksien valmistuksen aloitti vuonna 1927 brittiläinen McVitie and Price,[2] mutta se ei rekisteröinyt nimeä Jaffa Cakes tavaramerkiksi, joten muutkin valmistajat voivat myydä samannimisiä tuotteita.[3]
Alkuperäiset jaffakeksit olivat appelsiinin makuisia ja nimetty Jaffa-appelsiinien mukaan.[4] Nykyään jaffakeksejä valmistetaan erimakuisina [1] ja myös erimuotoisina, esimerkiksi suklaapatukkana.[2] Muun muassa Fazer myy tai on myynyt Suomessa jaffakeksejä, joiden maku on esimerkiksi Julia-karkki, Jim-suklaapatukka, Tutti Frutti -karkit, Vihreät kuulat, maitosuklaa-mansikka, Aarrearkku-karkit, passiohedelmä, sitruuna, kuningatar, mesimarja, ananas tai omena-kaneli. Keksien makuvalikoima vaihtelee kausittain.
Jaffakeksejä valmistavat useat keksitehtaat ympäri maailman, ja niitä myydään monilla merkeillä, myös monien vähittäiskauppojen omilla merkeillä. LU myy jaffakeksejä myös nimellä Pim’s, Lidl myy niitä merkillä Sondey. Britanniassa jaffakeksejä myydään ainakin merkeillä Asda, Bahlsen Messino, Marks & Spencer, McVitie’s, Aldi Belmont, Tesco, Morrisons, Sainsbury’s ja Cadbury.[5]
McVitie’s joutui Britanniassa 1990-luvulla oikeustaisteluun siitä, ovatko Jaffa Cakes -nimiset tuotteet keksejä (biscuit) vai alempaan arvonlisäverokantaan lukeutuvia kakkuja (cake). Yritykselle edullisempi kakku-tulkinta voitti.[3]
Lähteet
muokkaa- ↑ a b LU Jaffa LU Suomi. Arkistoitu 5.4.2010. Viitattu 19.1.2008.
- ↑ a b McVities Jaffa Cake Bars 5 Pack 150g amazon.com. Viitattu 6.6.2012.
- ↑ a b Wallop, Harry: Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators, McVitie's produces 2,000 Jaffa Cakes a minute and has plans to fight off imitators. The Telegraph 6.5.2012. Viitattu 5.9.2014.
- ↑ McVitie's History | McVitie's UK mcvities.co.uk. ”"The cakes were named after the Jaffa oranges which flavour the zesty centre of the cake."” Viitattu 8.2.2024.
- ↑ The Kavey Eats Jaffa Cake Taste Test!, Kavey Eats. Viitattu 5.9.2014.
Aiheesta muualla
muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Jaffakeksi Wikimedia Commonsissa
