FODMAP

Paksusuolessa fermentoituvat lyhytketjuiset hiilihydraatit

FODMAP (Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols) on paksusuolessa fermentoituva lyhytketjuinen hiilihydraatti. FODMAPeja ovat muun muassa sokereihin luokiteltavat fruktaani ja raffinoosi.

Fruktaaneihin luokiteltava inuliini luokitellaan FODMAPiksi.

FODMAPit voivat aiheuttaa merkittäviä kipu- ja turvotusoireita henkilöille joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä. Tämä johtuu siitä, että FODMAP-hiilihydraatit eivät pilkkoidu ja imeydy heillä riittävän hyvin ohutsuolessa, vaan kulkeutuvat pilkkoutumattomana paksusuoleen, jossa ne alkavat käydä. Käymisestä aiheutuu turvotusta, kipua, ripulia ja muita vaikeita oireita.[1] Tämän vuoksi ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivien tulisi välttää FODMAP-hiilihydraatteja sisältäviä ruoka-aineita, joihin kuuluvat palkokasvit, sipulikasvit, kaalit sekä tuotteet, joissa on laktoosia, ksylitolia, sorbitolia, mannitolia tai maltitolia.[2]

Aiheesta muuallaMuokkaa

LähteetMuokkaa

  1. Moni noudattaa turhan suppeaa ärtyneen suolen ruokavaliota liian pitkään, ja se voi johtaa vakaviin haittoihin Helsingin Sanomat. 5.7.2019. Viitattu 26.8.2020.
  2. FODMAP-ruokavalio ärtyvän suolen oireyhtymässä, Terveyskirjasto.fi (viitattu 8.6.2013)