Subway

Subway
Yritysmuoto	yksityinen
Lajityyppi	ravintola
Perustettu	28. elokuuta 1965 Bridgeport, Connecticut
Perustaja	Fred DeLuca ja Peter Buck
Avainhenkilöt	Fred DeLuca (Presidentti); Millie Shinn (EVP); David Worroll (tarkastaja); Don Fertman (CDO)
Kotipaikka	Milford, Connecticut, Yhdysvallat
Toiminta-alue	44 335 ravintolaa 111 maassa
Toimiala	pikaruoka
Tuotteet	subit, salaatit, pizzat (joissain ravintoloissa)
Omistaja	Doctor's Associates, Inc.
Kotisivu	www.subway.com
	Infobox OKVirheellinen NIMI-arvo

Tämä artikkeli käsittelee pikaruokaravintolaketjua. Englannin kielen sana subway tarkoittaa myös metroa.

Subway on maailman suurin pikaruokaravintolaketju^[2], jonka päätuote on subit eli täytetyt leivät asiakkaan valitsemilla täytteillä. Ketju on lähtöisin Yhdysvalloista mutta toimii nykyisin ympäri maailman.

Subwayn ravintola.

Subway Helsingin yliopiston metroasemalla.

Maat, joissa on Subway-ravintoloita.

Sisällysluettelo

TuotteetMuokkaa

Täytettyjen leipien lisäksi Subwayn tuotevalikoimaan kuuluvat salaatit, naposteltavat sekä juomat. Aterian yhteydessä asiakas saa päättää ottaako hän lisukkeeksi cookien, jogurtin vai perunalastuja. Ketju tarjoaa myös aamiaista.^[3]

KlassikkosubitMuokkaa

Italian B.M.T.
Tonnikala
Subway Melt
Spicy Italian

Muut subitMuokkaa

American Steakhouse Melt
Beef Supreme
Steak & Cheese
Kalkkuna
Kinkku
Kananrinta
Kana Teriyaki
Kana Fajita
Vegan Delite
Veggie Delite

HistoriaMuokkaa

17-vuotias Fred DeLuca mietti vuonna 1965 Bridgeportissa Yhdysvalloissa, miten rahoittaisi lääketieteen opintojaan. DeLucan perhetuttu, tohtori Peter Buck neuvoi häntä avaamaan Submarine sandwich -ravintolan ja antoi Delucalle tuhannen dollarin šekin alkupääomaksi.^[4]

Fred DeLuca avasi ravintolan, jonka nimeksi tuli "Pete's Super Submarines", joka pian muotoutui nykyiseen muotoonsa Subway. Ensimmäisen ravintolan avauduttua ravintoloita ryhdyttiin avaamaan ympäri Connecticutin osavaltiota. Tavoitteena oli avata 32 uutta ravintolaa kymmenen vuoden aikana. Vuonna 1974 syntyi idea franchising-periaatteesta.

Franchising-konseptin käyttöönoton jälkeen ketju alkoi kasvaa voimakkaasti. Vuosina 1974–1984 avautui 600 uutta ravintolaa, vuonna 1987 ravintoloita oli jo yli tuhat. Ravintoloita on 39 591^milloin? kappaletta 102 maassa. Vuosittain Subway avaa ympäri maailmaa yli 2 000 uutta ravintolaa. Subwayn oman ilmoituksen mukaan ketjulla on Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Australiassa jo enemmän ravintoloita kuin esimerkiksi McDonald'silla.^[4]

Subway julkaisi vuoden 2017 alussa mobiilisovelluksen, jolla asiakas saa monenlaisia etuja. Sovellus on saatavilla Androidille sekä iOS:lle.

Subway SuomessaMuokkaa

Suomeen Subway tuli heinäkuussa 2000, kun Helsingin Annankadun ravintola avautui.^[5] Suomen sadas Subway-ravintola avattiin lokakuun lopussa 2012 Kuopion Päivärannan K-Citymarketin yhteyteen.^[6] Taloustutkimuksen tekemässä tutkimuksessa Subway on ollut useina vuosina paras pikaruokaketju.^[7]^[8] Vuonna 2014 Subway oli Suomen kolmanneksi suurin pikaruokaketju Hesburgerin ja Kotipizzan jälkeen.^[9]