Paahtoleipä

useimmiten vaalea leipä
Vaalea paahtoleipä.

Paahtoleipä on paahdettu tai paahdettavaksi tarkoitettu leipä.[1] Leivän paahtaminen tapahtuu kypsentämällä sitä lämmönlähteen hehkussa niin, että leivän pinta tulee ruskeaksi.[2] Paahtoleipä paahdetaan leivänpaahtimella.

Paahtoleipä on valmiiksi viipaloitu.[3] Se on yleensä vaalea leipä, jota syödään usein aamiaisella, välipalalla tai iltapalana. Paahtoleipää voidaan syödä ilman paahtamistakin. Paahtoleipä voi toimia myös voileivän tai voileipäkakun pohjana, jonka päälle lisätään esimerkiksi makkaraa, juustoa, tomaattia, kurkkua, salaattia, kinkkua, graavilohta tai paprikaa.

Erilaisia paahtoleipiäMuokkaa

  • Grahampaahtoleipä
  • Täysjyväpaahtoleipä
  • Kaurapaahtoleipä
  • Moniviljapaahtoleipä
  • Ruispaahtoleipä
  • Vehnäpaahtoleipä
  • Vehnälesepaahtoleipä

LähteetMuokkaa

  1. Kielitoimiston sanakirjan verkkoversio: paahtoleipä. (Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja, 35.) Kotimaisten kielten keskus.
  2. Kielitoimiston sanakirjan verkkoversio: paahtaa. (Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja, 35.) Kotimaisten kielten keskus.
  3. Vehnäleivät, Leipätiedotus


Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.