Mansikkapiirakka
Mansikan makuinen piirakka
Mansikkapiirakka on piirakka, joka täytetään pääasiassa mansikoilla. Mansikkapiirakan päälle voidaan myös lisätä kermavaahtoa. Sen mausteeksi sopii vanilja ja täytteeseen mansikoiden lisäksi sopii maitopohjaiset aineet, kuten ranskankerma,[1] tuorejuusto tai kerma.[2] Mansikoiden sekaan laitetaan joskus esimerkiksi raparperia tai omenaa. Piirakan päälle voidaan tehdä murotaikinan kaltainen murukerros.[3]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/Strawberry_tart_calling_out_my_name%21_%288438312530%29.jpg/250px-Strawberry_tart_calling_out_my_name%21_%288438312530%29.jpg)
Lähteet
muokkaa- ↑ Mari Harjula: Mansikkapiirakka-iki-ihana herkku kruunaa kesäisen kahvihetken! Meillä kotona. 20.6.2022. A-lehdet Oy. Viitattu 10.6.2024.
- ↑ Rapea mansikkapiirakka Valio. Viitattu 10.6.2024.
- ↑ Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella 28.7.2020. Pullahiiri. Viitattu 10.6.2020.
Katso myös
muokkaa- Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Mansikkapiirakka Wikimedia Commonsissa