Avaa päävalikko

Ylämaankarja

skotlantilainen nautarotu

Ylämaankarja (engl. Highland Cattle) on skotlantilainen naudan alkuperäisrotu[1]. Lehmien tyypilinen elopaino on noin 500-600 kg ja  sonnit noin 800–900 kg[2], rotu on siis pienikokoinen. Sen ominaispiirteitä ovat pitkät sarvet, tuuhea turkki ja erityisen pitkä karvoitus otsassa ja korvissa. Väriltään se voi olla musta tai harmaanruskea, valkoinen, keltainen, punainen ja juovikas turkki.[3]

Ylämaankarja
Malloch 2nd of Borland.JPG
Käyttötarkoitus: lihakarja, perinnebiotooppien ja kulttuurimaiseman hoito laiduntamalla.
Alkuperä ja nimet
Alkuperämaa: Skotlanti
Kantakirja perustettu: 1885.[1]
Muita nimityksiä: engl. Highland Cattle
Ominaisuudet
Paino: sonnit 800–900 kg,
lehmät 500-600 kg[2]
Värit: musta tai harmaanruskea, valkoinen, keltainen, punainen ja juovikas[3]
Ylämaankarjan lehmä ja vasikka kotieläinpihan tarhassa.

Rotu on erittäin karaistunut ja tulee toimeen karuissakin olosuhteissa. Skotlannista ylämaankarjaa siirrettiin Australiaan ja Pohjois-Amerikkaan 1900-luvulla. Alun perin ylämaankarjalla oli kaksi muotoa, musta ja punertavaturkkinen.

OminaisuudetMuokkaa

Ylämaankarjan nahka on erittäin paksu, jopa kaksi kertaa tavallisen naudan nahkaa paksumpi. Sen turkki koostuu villavasta ja eristävästä aluskarvasta, ja karkeasta päälikarvasta. Tämän vuoksi se rotu ei sovellu sisäkasvatukseen eikä ahtaisiin ulkotarhoihin tai pihatto-olosuhteisiin. Rodulla on tehokas ruuansulatus. Ylämaankarja kasvaa hitaasti teuraskypsäksi noin 2–3 vuotta, mutta toisaalta rotu on kuitenkin pitkäikäinen.[2]

Ylämaankarjan lihassa on vähemmän rasvaa ja kolesterolia, mutta enemmän rautaa ja proteiinejaselvennä kuin normaalissa naudanlihassa.[4]

Ylämaankarja on yksi ensimmäisistä organisoiduista nautaroduista – sen kantakirja perustettiin vuonna 1885.[1][5]Nykyään rotua käytetään lihantuotannon lisäksi myös hoitamaan perinnebiotooppien ja kulttuurimaiseman laiduntamalla.[6]

LähteetMuokkaa

  1. a b c Historiaa Highland Cattle Club ry. Viitattu 17.3.2019.
  2. a b c Ominaisuuksia Highland Cattle Club ry. Viitattu 17.3.2019.
  3. a b FABA Palvelun kantakirjaohjesääntö HIGHLAND CATTLE –rodulle (pdf) FABA palvelu. Viitattu 17.3.2019.
  4. Historia ja ominaisuudet Suomen Highland Cattle Club ry. Viitattu 20.3.2019.
  5. The Highland Breed The Highland Cattle Society. Viitattu 17.3.2019. (englanniksi)
  6. Ominaisuuksia Suomen Highland Cattle Club ry. Viitattu 17.3.2019.

Aiheesta muuallaMuokkaa