Avaa päävalikko

Rolls

suomalainen hampurilaisravintolaketju

Rolls on vuonna 1988 Seinäjoella perustettu hampurilaisravintolaketju, jolla on noin sata toimipistettä ympäri Suomen[1].

Rolls
Jokes Family Oy
Rolls.png
Tunnuslause Matkasi varrella
Perustettu 1988
Toimiala ravintolatoiminta
Tuotteet pikaruokalabrändi
Liikevaihto 1 672 000 euroa (2018)
Liikevoitto 225 000 euroa (2018)
Kotisivu www.rolls.fi

HistoriaMuokkaa

Kaikkien aikojen ensimmäinen Rolls oli grillikioski, joka palveli Seinäjoen Kauppakadulla. Yrityksen toinen toimipiste avattiin Seinäjoen Torikeskukseen, minkä jälkeen Rolls laajeni Lapualle, Kauhajoelle ja Kauhavalle. Ensimmäinen Pohjanmaan ulkopuolinen ravintola avattiin Kuusamoon. Vuonna 2012 ketjulla oli yhteensä 72 ravintolaa ja vuonna 2018 rikkoontui sadan ravintolan rajapyykki.[2] Ketjujohtaja Jouko Huumo on arvioinut haastattelussa, että vuosittain avataan keskimäärin 5-10 uutta Rolls-ravintolaa [3].

LiiketoimintaMuokkaa

Rolls toimii yrittäjävetoisella franchising-periaatteella, pääosin muun liiketoiminnan yhteydessä shop-in-shop-konseptilla[4]. Useimmat ravintolat toimivat esimerkiksi kauppakeskuksessa tai huoltoasemalla. Ketju ei peri yrittäjiltä liittymismaksua tai sopimuksen purkamiseen liittyviä sanktioita[5].

TuotteetMuokkaa

Kaikilla ketjun hampurilaisilla on Suomalaisen Työn Liiton myöntämä Avainlippu-tunnus, joka viestii kotimaisesta työstä. Rolls käyttää hampurilaissaan pohjanmaalaisen Ole’s Fast Foodin pihvejä[6], Snellmanin pekonia, suomalaisia luomukananmunia sekä satokauden salliessa Juvalla kasvatettua ja pakattua salaattia.[7]

Valikoiman suosituimmat hampurilaiset ovat Mama, Papa ja Baby, joista Mama on koko ketjun myydyin tuote. Kyseiset tuotteet ovat olleet listalla yrityksen alkuajoista lähtien. Grilliruoan ja konseptitarjonnan väliin sijoittuva Rolls on laajentanut viime vuosina valikoimaansa muun muassa gluteenittomilla ja kasvisruokavalioon sopivilla tuotteilla[8].

Elokuussa 2019 Rollsin Vegan-hampurilainen sijoittui Ilta-Sanomien kasvishampurilaisten makuvertailussa toiselle sijalle.[9]

PromobändiMuokkaa

Rolls-ketjulla on oma promobändi Rock & Rolls Cover Band. Bändi kiertää ketjun ravintoloissa ja markkinointitapahtumissa ympäri Suomen. Yhtyeessä on mukana ketjujohtaja Jouko Huumo ja hallintopäällikkö Tommi Oksanen.[10] Ketjujohtaja Huumo on kertonut haastattelussa, että bändin kanssa kiertäminen on parempi tapa tulla kauppiaiden luokse kuin kravatti tiukalla ja puku päällä [11]. Keikkojen aikana myydään usein myös eurolla juustohampurilaisia, joita on parhaimmillaan myyty 4000 kappaletta yhden päivän aikana [12].

LähteetMuokkaa

  1. Etsi lähin Rolls Rolls. Viitattu 9.9.2019.
  2. Kauan eläköön 30-vuotias Rolls! Rolls. 30.8.2018. Viitattu 9.9.2019.
  3. Riina Haapala: Pikaruokaketjun seinäjokelainen omistaja kiertää ympäri Suomea promobändin kanssa – ennätystapahtumassa myytiin 4000 hampurilaista Seinäjoen Sanomat. Viitattu 9.9.2019.
  4. Yrittäjäksi Rolls. Viitattu 9.9.2019.
  5. Kauan eläköön 30-vuotias Rolls! Rolls. 30.8.2018. Viitattu 9.9.2019.
  6. Case Story Rolls Ole's. Viitattu 9.9.2019.
  7. 7 kestävän kehityksen tekoa Rollsissa Rolls. 13.8.2019. Viitattu 9.9.2019.
  8. Kauan eläköön 30-vuotias Rolls! Rolls. 30.8.2018. Viitattu 9.9.2019.
  9. Katariina Halonen / Me Naiset: Testasimme pikaruokaketjujen kasvishampurilaiset – todellinen yllättäjä selviytyi voittajaksi Ilta-Sanomat. 5.8.2019. Viitattu 9.9.2019.
  10. Rock 'n' Rolls Band rrband. Viitattu 9.9.2019.
  11. Sallamari Lahtivuori: Kravatit vaihtuvat rumpukapuloihin Shellin pihassa. Sisä-Suomen Sanomat, syyskuu 2016.
  12. Riina Haapala: Pikaruokaketjun seinäjokelainen omistaja kiertää ympäri Suomea promobändin kanssa – ennätystapahtumassa myytiin 4000 hampurilaista Seinäjoen Sanomat. Viitattu 9.9.2019.

Aiheesta muuallaMuokkaa


Tämä yritykseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.