Puri (leipä)

Puri (poori, boori, pandžabiksi ਪੁੜੀ (pūḍī), teluguksi పూరి (pūri), hindiksi पूरी (pūrī), urduksi ‏بوری,‎, tamiliksi பூரி (pūri), georg. ಪೂರಿ (pūri), orijaksi ପୁରି (luchi/puri)) on öljyssä kypsennetty leipä, jota muun muassa Intian niemimaalla valmistetaan.

Purileipiä

Ohut leipä paistetaan öljyssä ja syödään kevyellä kikherne-perunan currylla ja makealla vanukkaalla.

Katso myös

• Naan