Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus on Lactobacillaceae-heimoon kuuluva homofermentoituva ja grampositiivinen sauvabakteeri.[1] Se on eristetty ihmisestä ja kuvailtu ensi kerran vuonna 1970 Pohjois-Carolinan osavaltionyliopistossa.

Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus elektronimikroskoopissa
Lactobacillus acidophilus elektronimikroskoopissa
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Bakteerit Bacteria
Kunta: Bakteerit Eubacteria
Pääjakso: Firmicutes
Luokka: Basillit Bacilli
Lahko: Lactobacillales
Heimo: Lactobacillaceae
Suku: Lactobacillus
Laji: acidophilus
Kaksiosainen nimi

Lactobacillus acidophilus
Hansen & Mocquot, 1970

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Lactobacillus acidophilus Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Lactobacillus acidophilus Commonsissa

L. acidophilus-bakteereita. Numeroitujen viivojen välillä on 11 mikrometriä.

L. acidophilus kuuluu emättimen luonnolliseen mikrobistoon. Sen tehtävä siellä on hajottaa solujen glykogeenia maitohapoksi.[2] Maitohappo pitää emättimen pH-arvon normaalin matalana.[3]

Ulkonäkö ja kokoMuokkaa

L. acidophilus NCFM-kannan bakteerit ovat kooltaan noin 1,99 mikrometriä.[4]

Levinneisyys ja elinympäristöMuokkaa

Laji on mikroaerofiilinen, joten se ei siedä kovin hapekkaita olosuhteita.[5] L. acidophiluksen optimaalinen kasvulämpötila on noin 37–40 celsiusastetta ja pH-arvo 4,40–4,81.[6] Bakteeri elää normaalisti ihmisen ohutsuolessa[7], suussa ja emättimessä.[8]

RavintoMuokkaa

L. acidophilus-bakteerit käyttävät ravinnokseen muun muassa kalsiumkarbonaattia, glukoosimonohydraattia ja inuliinia.[9]

Terveysvaikutukset ja käyttöMuokkaa

Vuonna 2003 Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan Lactobacillus acidophilus-bakteerit hillitsevät ripulia aiheuttavan Escherichia coli-bakteerin vaikutuksia[10]. Food and Drug Administration ei ole kuitekaan hyväksynyt L. acidophilus-bakteerin lääkinnällistä käyttöä[11].

Lactobacillus acidophilus lisää myös maidon pilkkomiseen tarvittavan laktaasientsyymin tuotantoa, minkä vuoksi se soveltuu laktoosi-intoleranssin aiheuttamien oireiden lievittämiseen. Vuonna 1994 tehdyssä pienessä tutkimuksessa havaittiin, että yhdeksällä kymmenestä laktoosi-intolerantikosta vähenivät oireet, kun he nauttivat maidon kanssa L. acidophilus-kanta NCFM:ää.[12] Vuonna 1995 toteutetussa pienessä tutkimuksessa L. acidophilus-kanta Rosell 52:aa käytettäessä maitotuotteiden kanssa, Rosell 52 yhdessä Lactobacillus rhamnosus-kanta Rosell-11:n kanssa vähensivät kahden kolmesta laktoosi-intolerantikon oireita.[13]

Lactobacillus acidophilus on fytonomi Birgit Stenroosin mukaan tärkeä ihmisen terveyden kannalta myös siksi, että se vähentää kolesterolin imeytymistä[1].

Ihmisperäiset L. acidophilus-kannat, kuten NCFM tehoavat ihmiseen paremmin kuin naudoista saatavat kannat.[9] Suurin osa markkinoiden maitohappobakteereista on kuitenkin nautaperäisiä kuten Rosell-52-kanta.[9]

LähteetMuokkaa

  1. Lactobacillus acidophilus - MeSH - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
  2. Humalajärvi, Veera: Humalajarvi_Veera.pdf Theseus. 2018. Viitattu 1.6.2019.
  3. Gilda Tachedjian, Muriel Aldunate, Catronia S. Bradshaw, Richard A. Cone: The role of lactic acid production by probiotic Lactobacillus species in vaginal health. Research in Microbiology, 1.11.2017, nro 9, s. 782–792. doi:10.1016/j.resmic.2017.04.001. ISSN 0923-2508. Artikkelin verkkoversio.
  4. Lactobacillus acidophilus (ID 1099) - Genome - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
  5. Tioglykolaattiputki bakteerien tunnistuksen apuna Doria. Viitattu 1.6.2019.
  6. Influence of Temperature on Growth Pattern of Lactococcus lactis, Streptococcus cremoris and Lactobacillus acidophilus Isolated from Camel Milk - SciAlert Responsive Version scialert.net. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  7. Luontaistuote Jasmin - Itsestään huolehtivien ihmisten verkkokauppa! www.luontaistuotejasmin.com. Viitattu 1.6.2019. [vanhentunut linkki]
  8. Acidophilus Mayo Clinic. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  9. a b c Eija: Mitä eroa on ihmisperäisillä ja eläinperäisillä maitohappobakteereilla? SuomiVita. 2.11.2017. Viitattu 1.6.2019.
  10. María Silvina Juárez Tomás, Virginia S. Ocaña, Birgitt Wiese, María E. Nader-Macías: Growth and lactic acid production by vaginal Lactobacillus acidophilus CRL 1259, and inhibition of uropathogenic Escherichia coli. Journal of Medical Microbiology, 2003-12, nro Pt 12, s. 1117–1124. PubMed:14614071. doi:10.1099/jmm.0.05155-0. ISSN 0022-2615. Artikkelin verkkoversio.
  11. University of Wisconsin Hospitals and Clinics Authority: lactobacillus acidophilus | UW Health | Madison, WI UW Health. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  12. Lactobacillus acidophilus NCFM® OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  13. Lactobacillus acidophilus Rosell-52 OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)

Aiheesta muuallaMuokkaa