Kurkkumehu on kurkusta valmistettavaa mehua. Kurkkumehu on melko hapanta, ja se sisältää K-vitamiinia.[1] Kurkkumehulla on useita terveysvaikutuksia. Se muun muassa auttaa alentamaan kolesterolia, vahvistaa hermostoa sekä torjuu syöpää.[2]

Kurkkumehua lasissa.

Lähteet muokkaa

  1. Kurkkumehun hyödyt Askel Terveyteen. 25.4.2018. Viitattu 26.7.2019.
  2. John Staughton: 8 Amazing Benefits of Drinking Cucumber Juice Organic Facts. 30.6.2017. Viitattu 26.7.2019. (englanniksi)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.