Hopeatee
keitetystä vedestä ja maidosta sekoitettu juom
Hopeatee on keitetystä vedestä ja maidosta sekoitettu kuuma juoma,[1] joka ei nimestään huolimatta sisällä teetä.
Hopeatee valmistetaan lisäämällä yhteen osaan vettä yksi tai kaksi osaa maitoa tai kermaa; maidon tulee olla rasvapitoista. Juomaan voi lisätä myös hunajaa tai sokeria.
Hopeatee mainitaan jo 1800-luvun englantilais–irlantilaisissa historioissa nimellä "tea anglais".
Lähteet muokkaa
- ↑ Mutti ja muuta perinneruokasanastoa Ruokatieto.fi. Viitattu 4.2.2016.