Hikaru Sulu on kuvitteellinen henkilö Star Trek -universumissa. Sulu on avaruuslentäjä, arvoltaan luutnantti ja U.S.S. Enterprisen pääohjaaja. Hän on aasialainen.

George Takei Hikaru Sulun roolissa alkuperäisessä sarjassa
John Cho esittää Hikaru Sulua elokuvassa Star Trek (2009)

Sulu on tarkka ja huolellinen lentäjä, jota muu miehistö ja päällystö pitää arvossa. Hän on miekkojen ja käsiaseiden keräilijä ja niiden jonkin tason asiantuntija. Tämä hänen harrastuksensa tulee erityisesti esiin jaksoissa "Naked time" ja "Shore leave".

Alkuperäissarjassa ja siihen perustuvissa elokuvissa Sulua esitti amerikanjapanilainen näyttelijä George Takei. Uusissa elokuvissa roolissa on nähty John Cho.

Sulun hahmo luotiin, koska sarjan keksijä Gene Roddenberry piti japanilaisia erityisessä arvossa; näin hän asian ainakin selitti haastattelussa, joka tehtiin TNG-sarjan esittelynä ja jonka yhteydessä nähtiin ensi kerran julkisesti alkuperäinen pilotti "The Cage" ja jonka varsinaisena juontajana toimi TNG-sarjan Enterprisen kapteeni Patrick Stewart.

Sulun tytär vilahtaa aliluutnantin arvoisena ohjaajana elokuvassa Star Trek – sukupolvet.

Sulu itse nähdään viimeksi vanhan sarjan viimeisessä elokuvassa kommodorin arvoisena laivanpäällikkönä.