Texmex (ruoka)

(Ohjattu sivulta Tex-mex)
Hakusana ”tex-mex” ohjaa tänne. Texmex on myös musiikkityyli.

Texmex[1] (Texan ja Mexican) on yhdysvaltalaista ruokaa, joka on saanut vaikutteita meksikolaisesta keittiöstä. Puhtaasta meksikolaisesta ruoasta sen erottaa runsas lihan käyttö. Texmexruokaan kuuluu usein meksikolaisperäisiä tortilloja tai nachoja ja tulista kastiketta. Texmexruokaan kuuluu jauheliha, kuten chili con carne, joka on Texasin osavaltion nimikkoruokalaji.

Naudanlihaa, papuja, juustoa ja tortillalastuja.

Lähteet

muokkaa
  1. texmex. Kielitoimiston sanakirja. Helsinki: Kotimaisten kielten keskus, 2024.
 
Wikikirjasto
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.