Mastika

likööri

Mastika on kreikkalainen mastiksipistaasipuun (pistacia lentiscus) pihkalla maustettu 20-30% likööri. Mastiksipistaasipuun pihkaa kerätään vain Chíosin saarelta, sillä se on ainoa paikka jossa pensas hikoilee pihkansa ulos.[1]

Mastika-pulloja

Mastika nautitaan usein kylmänä ja se sopii hyvin esimerkiksi ruokajuomaksi mustekalan kanssa, tai digestiiviksi.lähde?

LähteetMuokkaa

  1. Mastikha/Mastika/Masticha/Mastic/Μαστίχα www.diffordsguide.com. Viitattu 2.1.2021. (englanniksi)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.