Kookoshiutaleet
Kookoshiutaleet on kookospähkinöistä valmistettavia hiutaleita. Hiutaleet soveltuvat mm. makeisiin, leivonnaisiin ja koristeluun. [1] Hiutaleet valmistetaan kookospähkinän kuivatusta siemenvalkuaisesta ja niitä käytetään tavallisesti paahdettuina.[2]
Lähteet muokkaa
- ↑ Pirkka kookoshiutale 100 g Pirkka. [vanhentunut linkki]
- ↑ Turtia, Kaarina: Gastronomian sanakirja, s. 260. Helsinki: Otava, 2009. ISBN 978-951-1-18546-8.