Katkero

Tämä artikkeli kertoo alkoholijuomasta. Kasvisuvusta kertoo artikkeli Katkerot.

Katkerot ovat katkeroiden maustejuurista tai kuorista uutetuilla katkeroaineilla maustettuja alkoholijuomia. Niiden maku on yleensä voimakkaan karvas ja alkoholipitoisuus vaihtelee 20-40 tilavuusprosentissa. Tunnettuja merkkejä ovat muun muassa Jägermeister, Unicum, Campari ja Fernet-Branca. Katkeroita käytetään ruokaryyppynä ja drinkeissä.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.