Kasvissosekeitto
Kasvissosekeitto on soseutetuista kasviksista valmistettu keitto.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Vegetable_mash.jpg/100px-Vegetable_mash.jpg)
Porkkanasta valmistettua kasvissosekeittoa kutsutaan porkkanakeitoksi.
Sosekeitto voidaan tehdä muista ruoista yli jääneistä kypsistä kasviksista, jolloin se pienentää ruoan hävikkiä.[1]
Lähteet
muokkaa- ↑ Ruoantähteistä ruokapöydän tähdiksi – neljä reseptiä Pohjolan Sanomat. Viitattu 6.4.2014.
Aiheesta muualla
muokkaa- Kasvissosekeitto lämmittää Kotiliesi