Jambalaya

Jambalaya on louisianalainen riisiruoka[1], jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalayaa voidaan valmistaa kolmella eri tavalla: lihasta, vihanneksista, riisistä ja liemestä. Kreolijambalaya on yleisin Jambalaya. Siinä lihaa lisätään sellereiden, valkosipuleiden ja pippurin kanssa. Tavallisin käytetty liha on kana.

Jambalaya

LähteetMuokkaa

  1. Jambalaya K-ruoka. Viitattu 6.7.2020.

Aiheesta muuallaMuokkaa