Helmipuuro

Helmipuuro (toiselta nimeltään perunasuurimopuuro^[1]) on puuro, joka on valmistettu perunasuurimoista ja maidosta.^[2] Perunasuurimot ovat perunasta valmistettuja tärkkelysjyväsiä, jotka turvotetaan maidossa läpikuultaviksi "helmiksi". Helmipuuro on valmistettu gluteenittomista ruoka-aineista, joten se sopii myös keliakiaa sairastavien henkilöiden ruokavalioon. Helmipuuron kanssa voi nauttia muiden puurojen tapaan esimerkiksi mehukeittoa, marjoja, hilloa tai sokeria.

Nimi helmipuuro tulee puuron helmimäisestä rakenteesta.^[3]

Katso myös

Perunapuuro

Lähteet

↑ https://kokitjapotit.fi/helmipuuro/
↑ Helmipuuro Ruoka & Koti. Viitattu 14.1.2021.
↑ Paluu menneisyyteen: Helmipuuro jakaa mielipiteet – muistatko vielä? MTV Uutiset. Viitattu 14.1.2021.

Aiheesta muualla

Helmipuuron teko-ohjeet

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[1] ttps://kokitjapotit.fi/helmipuuro/

[2] Helmipuuro Ruoka & Koti. Viitattu 14.1.2021.

[3] Paluu menneisyyteen: Helmipuuro jakaa mielipiteet – muistatko vielä? MTV Uutiset. Viitattu 14.1.2021.

[1]

[2]

[3]