Viillokki

ranskalainen keittiö
(Ohjattu sivulta Fricassée)

Viillokki (ransk. fricassée) on keitetystä lihasta leikattuja viipaleita, jotka tarjotaan lihan keitinliemestä munankeltuaisella suurustamalla valmistetussa kastikkeessa.

Kanaviilokkia punakaalikastikkeella.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.