Tammenterho
Tammenterho on tammen tuottama pähkinä. Tammenterho sisältää yhden tai joskus harvoin kaksi siementä, jotka ovat kovan kuoren sisällä. Tammenterhojen pituus vaihtelee 1–6 senttimetrin ja leveys 0,8–4 senttimetrin välillä. Tammenterhon kypsyminen kestää lajista riippuen 6–24 kuukautta.lähde?
Tammenterhot ovat tärkeää ravintoa monille nisäkkäille ja linnuille. Niitä syövät esimerkiksi orava, metsähiiri, pähkinähakki ja sepelkyyhky.[1] Sen sijaan koiralle ne voivat olla vaarallisia.[2]
Tammenterhoja on käytetty myös ihmisravinnoksi. Niissä on tanniineja, jotka voivat suuria määriä nautittaessa aiheuttaa muun muassa vatsaoireita[3], maksavaivoja ja syöpää. Tanniineja saadaan kuitenkin poistettua liottamalla ja keittämällä, jolloin terhoista tulee syötäviä. Niissä on runsaasti kaliumia, rautaa sekä A- ja E-vitamiineja.[4]
Lähteet muokkaa
- ↑ Risto Sulkava: Sepelkyyhkyt tammenterhoapajalla Suomen Luonto. 2013. Viitattu 13.6.2022.
- ↑ Hevoskastanjat ja tammenterhot voivat olla koiralle vaarallisia Agria. 2017. Viitattu 13.6.2022.
- ↑ Voiko tammenterhoja syödä Verneri. Viitattu 13.6.2022.
- ↑ Are Acorns Edible? Everything You Need to Know Healthline. Viitattu 13.6.2022.
Aiheesta muualla muokkaa
- The Acorn Harvest: Acorn Foraging and Recipes Fres Bites Daily (englanniksi)
