Avaa päävalikko
Port Salut cheese.jpg

Port Salut on bretagnelainen puolipehmeä lehmänmaidosta valmistettu kypsytetty juusto. Sitä valmistivat ensimmäisinä trappistimunkit 1800-luvun puolivälissä.[1] Suomessa Valio aloitti portsalut-tyyppisen Valio Luostari-juuston valmistuksen vuonna 1951.[2]

LähteetMuokkaa

  1. Port Salut cheese Encyclopedia Britannica. Viitattu 2.8.2017.
  2. Juustotyypit meillä ja maailmalla Valio.fi. Viitattu 13.9.2017.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.