Nori on Japanissa käytetty yleisnimi useista syötävistä merilevälajeista, yleisimmin Porphyra yezoensis ja Porphyra tenera. Levää kuivatetaan paperinvalmistusta muistuttavassa prosessissa arkeiksi ja myydään käytettäväksi muun muassa sushin valmistukseen.[1] Sitä myydään myös hiutaleina.[2]

Noriarkkeja

LähteetMuokkaa

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.