Martini (juoma)
Gini- ja vermuttipohjainen cocktail
Martini on klassinen cocktail, joka koostuu ginistä ja vermutista. Juomaan kuuluu myös koristelu oliivilla tai sitruunankuorella.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/15-09-26-RalfR-WLC-0084.jpg/225px-15-09-26-RalfR-WLC-0084.jpg)
Juoman alkuperä on tuntematon, mutta sen synnystä on esitetty useita teorioita. Alun perin martinissa oli huomattavasti enemmän vermuttia kuin nykyään; esimerkiksi 1920-luvulla tyypillinen ginin ja vermutin suhde oli 2:1. Yhdysvaltain kieltolain kumoamisen jälkeen hyvälaatuista giniä oli helposti saatavilla, ja vermutin määrä martineissa väheni 1900-luvun kuluessa huomattavasti.
Populaarikulttuurissa erityisesti James Bond tunnetaan martinien ystävänä.
Martinista on monenlaisia muunnelmia, joista vodkamartini, jossa käytetään vodkaa ginin sijasta, on juuri Bondin tunnetuksi tekemä.
Katso myös
muokkaa- Gibson – oliivin sijaan käytetään koristeena hillosipulia.
- Perfect Martini – kuivan vermutin sijaan käytetään kuivan ja makean valkoisen vermutin 1:1-seosta.
- Vodkamartini – gini on korvattu vodkalla.