Luonnonmukaisesti viljellyt perunat
Luomuperunat ovat perunoita, jotka on kasvatettu luonnonmukaisiksi hyväksytyillä viljelymenetelmillä. Suomessa luomuviljelyssä suosittuja perunalajikkeita ovat Van Gogh ja Nicola sekä Asterix.[1] Myös Rikeaa käytetään luomuperunaviljelyssä lajikkeena.
Suomessa virallisen luomuluokituksen antaa valtio (aurinkomerkki). Toinen tapa luomuluokitella elintarvike on Luomuliiton leppäkerttumerkki, kolmas biodynaamisen yhdistyksen Demeter-merkki ja neljäs Euroopan unionin luomumerkki.[2]
Lähteet
muokkaa- ↑ Ketopaikka, Piia: Peruna on luonnostaan hyvää - kun et kolhi tai valota sitä! 24.9.2006. Yle / Pallo hallussa. Arkistoitu 14.6.2007. Viitattu 26.1.2014.
- ↑ Virpi Vorne ja Anja Hallikainen: Laadukas peruna ruokapöydän kestosuosikiksi 4/2003. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Arkistoitu 27.9.2007. Viitattu 26.1.2014.
Aiheesta muualla
muokkaa- Luomuperuna on kinkkinen viljeltävä Yle.fi. 27.8.2013.