Kevätkääryle

Kevätkääryle tai kevätrulla on aasialaisperäinen alkuruoka, jossa on riisijauhosta valmistetun taikinan sisään paistettuja vihanneksia.

Kevätkääryleitä

Vietnamilaisia kevätkääryleitä.

Kevätkääryleitä syötiin alun perin uuden kuun juhlissa, joita vietettiin kevääntulon kunniaksi. Kevätkääryleistä on lukuisia erilaisia mukaelmia Kaakkois-Aasian maissa.

Aiheesta muualla

• Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kevätkääryle Wikimedia Commonsissa