Kokenillikirva

(Ohjattu sivulta Karmiini)

Kokenillikirva (Dactylopius coccus vanh. Coccus cacti) on Meksikosta ja Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pieni kirvalaji. Se käyttää ravinnokseen kaktuksia. Lajin naaraista tehdään punaista väriainetta (E 120).[1] Väriaineesta käytetään nimiä karmiinit, kokenilli, kokkiniili tai karmiinihappo.[2]

Kokenillikirva
Naaras vasemmalla, koiras oikealla
Naaras vasemmalla, koiras oikealla
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Eläinkunta Animalia
Pääjakso: Niveljalkaiset Arthropoda
Alajakso: Kuusijalkaiset Hexapoda
Luokka: Hyönteiset Insecta
Alaluokka: Pterygota
Lahko: Nivelkärsäiset Hemiptera
Alalahko: Kirvansukuiset Sternorrhyncha
Yläheimo: Kilpikirvat Coccoidea
Heimo: Dactylopiidae
Suku: Dactylopius
Laji: coccus
Kaksiosainen nimi

Dactylopius coccus
Costa, 1829

Katso myös

  Kokenillikirva Wikispeciesissä
  Kokenillikirva Commonsissa

Kokenillikirvoja opuntian lehdellä.
Kokenillikirvojen kansoittamaa viikunaopuntian (Opuntia ficus-indica) kasvustoa.

1900-luvun alussa kokenillikirvoja ja niiden ravintokasviksi sopivia opuntiakaktuksia istutettiin Australiaan. Kaktuksista tuli paha rikkakasvi.[3]

Karmiini väriaineena muokkaa

Elintarviketeollisuus käyttää karmiinia punaisena väriaineena muun muassa makeisissa ja juomissa, joissakin punaisissa mehuissa, punaviineissä, likööreissä ja esimerkiksi Camparissa. Monet vegaanit ja muut eläinystävälliseen kuluttamiseen pyrkivät välttävät eettisistä syistä karmiinia sisältäviä tuotteita ja valitsevat kasviperäisillä väreillä, kuten punajuurella, värjätyn tuotteen.[4]

Lähteet muokkaa

  1. Coloria
  2. E120 - Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit Ruokavirasto. Viitattu 19.9.2023.
  3. Cactus Family (Cactaceae) (Arkistoitu – Internet Archive)
  4. Vegaaniliitto (Arkistoitu – Internet Archive)

Kirjallisuutta muokkaa

  • Donkin, R. A. 1977. "Spanish Red: An Ethnogeographical Study of Cochineal and the Opuntia Cactus." Transactions Of The American Philosophical Society 67 (Part 5): 1-84.
  • Greenfield, Amy Butler. 2005. A Perfect Red: Empire, Espionage, and the Quest for the Color of Desire. HarperCollins Publishers Inc., New York.
  • Stiling, P. 2000. "A Worm That Turned." Natural History 109 (5): 40-43.

Aiheesta muualla muokkaa

Tämä eläimiin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.