Flavanonit
Flavanonit ovat flavonoideihin kuuluvia aromaattisia heterosyklisiä orgaanisia yhdisteitä. Flavanoneja esiintyy useissa eri kasveissa erityisesti sitruksissa, asterikasveissa ja hernekasveissa. Erilaisia flavanoneja tunnetaan yli 300.[1][2]
Flavanonien rakenne koostuu bentseenirenkaasta, johon on fuusioitunut pyranonirengas. Pyranonirenkaan niin kutsuttuun 2-asemassa sijaitsevaan hiiliatomiin on sitoutunut bentseenirengas. Bentseenirenkaan konfiguraatio on tyypillisesti S. Kasvit muodostavat flavanoneja kalkoneista kalkoni-isomeraasientsyymin katalysoimana. Flavanonin perusrakenne esiintyy kasveissa usein glykosideissa. Kasvit muodostavat flavanoneista edelleen muita flavonoideja kuten flavoneja ja isoflavoideja. Flavanoneihin kuuluvia yhdisteitä ovat muun muassa naringeniini, hesperetiini, pruniini ja eriodiktyoli[1][2][3][4]
Lähteet muokkaa
- ↑ a b Thomas Scott, Eric Ian Mercer: Concise encyclopedia biochemistry and molecular biology, s. 226. Walter de Gruyter, 1997. ISBN 978-3110145359. (englanniksi)
- ↑ a b David S. Seigler: Plant secondary metabolism, s. 158. Springer, 1998. ISBN 978-0-412-01981-4. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)
- ↑ Oyvind M. Andersen, Kenneth R. Markham: Flavonoids, s. 918. CRC Press, 2005. ISBN 9781420039443. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)
- ↑ Florence Gleason,Raymond Chollet: Plant Biochemistry, s. 139. Jones & Bartlett, 2011. ISBN 978-0763764012. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)