Fettuccine

Fettuccine on Roomassa suosittu pastalaji. Se on litteä nauhapasta, joka on valmistettu vehnäjauhoista ja kananmunasta^[1] ja jota muualla Italiassa sanotaan tagliatelleksi.^[2]^[3]

Fettuccinea

Leveämpänä sitä kutsutaan nimellä fettucce, kapeampana fettuccelle^[4].

Lähteet

↑ Yhteishyvä
↑ Rahola, Jaakko: Pastamuotoja (Kohta Fettucine) Raholan syötäviä sanoja. Arkistoitu 31.3.2016. Viitattu 17.12.2023.
↑ Rahola, Jaakko: Pastamuotoja (Kohta Tagliatelle) Raholan syötäviä sanoja. Arkistoitu 31.3.2016. Viitattu 17.12.2023.
↑ Fettucce/fettuccelle Glossary. Culinart, Kosher. Viitattu 17.12.2023

Aiheesta muualla

Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Fettuccine Wikimedia Commonsissa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Fettuccine&oldid=22053554”