Avaa päävalikko

Ergosteroli on sienien solukalvon steroli samalla tavalla kuin kolesteroli on eläimillä. Sterolit vakaannuttavat solukalvon rakennetta, mutta ne ovat myös monien muiden yhdisteiden esiasteita. Ergosteroli on kolesterolin pelkistymistuote ja D2-vitamiinin esiaste, joka muuttuu ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta ergokalsiferoliksi eli D2-vitamiiniksi.

Ergosteroli
Ergosterol structure.svg
Tunnisteet
CAS-numero 57-87-4
IUPAC-nimi (3S,9S,10R,13R,14R,17R)-17-[(E,2R,5R)-5,6-dimethylhept-3-en-2-yyli]-10,13-dimetyyli-2,3,4,9,11,12,14,15,16,17-dekahydro-1H-syklopenta[a]fenantren-3-oli
SMILES CC(C)C(C)C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2=CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C28H44O
Moolimassa 396,65 g/mol
Sulamispiste 160 °C
Kiehumispiste 250 °C

Ergosterolia esiintyy myös monissa kasveissa ja eräillä eliöillä semiokemikaalina toimien feromonina.

Aiheesta muuallaMuokkaa