Tšatša
perinteinen georgialainen alkoholijuoma
(Ohjattu sivulta Chacha)
Tšatša (georg. ჭაჭა) on perinteinen väkevä alkoholijuoma Georgiassa. Se valmistetaan useimmiten tislaamalla viinin puristustähteitä (rypäleiden kuoria ja siemeniä) samaan tapaan kuin italialainen grappa,[1] mutta muitakin marjoja ja hedelmiä voidaan käyttää raaka-aineina. Tšatšan kotitarvevalmistus on yleistä.
Lähteet muokkaa
- ↑ Wines and Spirits of Georgia (Arkistoitu – Internet Archive)
Aiheesta muualla muokkaa
- Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Tšatša Wikimedia Commonsissa