Avaa päävalikko

Valkolehmäntatti (Leccinum niveum syn. Leccinum holopus) on syötäväksi kelpaava ruokasieni, valkoinen punikkitattien ja lehmäntattien sukuun kuuluva laji, jota tapaa yleisenä koko maassa loppukesästä alkusyksyyn. Nuoret yksilöt kelpaavat varsin hyvin ruoaksi, mutta vanhetessaan sieni on usein erittäin toukkainen, erittäin vetelä ja vihertyvä.

Valkolehmäntatti
Leccinum holopus
Leccinum holopus
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Alaluokka: Agaricomycetidae
Lahko: Boletales
Heimo: Tatit Boletaceae
Suku: Leccinum
Laji: niveum
Kaksiosainen nimi

Leccinum niveum
(Fr.) Rauschert[1]

Katso myös

 Commons-logo.svg Valkolehmäntatti Commonsissa

Valkolehmäntatti on väriltään usein hiukan likaisen valkoinen; kalvaspunikkitatti on toinen valkoinen sukulaislaji, ja hohtavamman valkoinen kuin valkolehmäntatti. Näistä kahdesta valkolehmäntatin malto on pehmeämpää.

LähteetMuokkaa