Ero sivun ”Mykyrokka” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→‎Lähteet: Ålaner
rv - asia mainitaan jo määritelmässä
Rivi 8:
* [http://www.finfood.fi/finfood/ffom.nsf/0/8F06B8689BB5C7EAC22567000042E881?opendocument&a=2$Ihminen_ja_ravinto Mikä on mutti? - perinneruokasanastoa (Finfood)]
* {{Kirjaviite | Tekijä = Riitta Räsänen (toim.) | Nimeke = Savo ja sen kansa |Sivut = 166|Vuosi=2008|Julkaisupaikka = Helsinki| Julkaisija = Suomalaisen Kirjallisuuden Seura| Selite = | Tunniste = ISBN 978-951-746-987-6}}
 
Mykyrokan ainekset myös kaupunkioloissa ovat; liha (esim. karjalanpaisti), maksa, veri ja perunat. Kaikki paitsi veri keitetään kuten lihakeittoa melkein kypsäksi, jonka jälkeen lisätään kiehuvaan liemeen verestä ja ohrajauhoista leivotut lettumaiset myvyt. Mausteeksi riittää suola ja pippuri, sekä mykyihin lisäksi rasvaa siteeksi.
 
==Viitteet==
<references/>