Ero sivun ”Fosfoenolipalorypälehappo” versioiden välillä

Glykolyysissa [[2-fosfoglyseriinihappo|2-fosfoglyseraatti]] dehydrataan [[enolaasi]]entsyymin avulla fosfoenolipyruvaatiksi. Reaktiossa on [[magnesium|Mg]]²⁺-ionien läsnäolo välttämätöntä. Ionit sitoutuvat entsyymin aktiiviseen kohtaan ja auttavat vakauttamaan reaktiossa muosdostuvaa enolaattianionivälituotetta, joka on normaalisti melko pysymätön. Glykolyysin viimeisessä vaiheessa [[pyruvaattikinaasi]] muuttaa fosfoenolipyruvaatin [[palorypälehappo|pyruvaatiksi]] siirtämällä fosfaattiryhmän [[ADP]]:lle jolloin vapaputuu [[Adenosiinitrifosfaatti|ATP]]:tä. Tämä reaktio on spontaani. Koska fosfaattiryhmän poistaminen fosfoenolipyruvaatista muodostaa pysymättömän [[enoli]]n, tautomerisoituu se nopeasti pysyvämpään ketonimuotoon pyruvaatiksi. Magnesiumionien lisäksi entsyymiin on sitoutunut kaliumioneja. <ref name="kaksi">{{Verkkoviite | Osoite = http://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb1/part2/glycolysis.htm | Nimeke =Glycolysis and Fermentation | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Rensselaer Polytechnic Institute | Viitattu = 14.1.2009 | Kieli ={{en}}}}</ref>

===Glukoneogeneesi===

:'''GTP + oksaloasetaatti → GDP + fosfoenolipyruvaatti + CO₂'''

===Kasveissa===

Kasvit voivat valmistaa [[korismiinihappo|korismaattia]] fosofenolipyruvaatista [[sikimihappo|sikimaatti]]reitin avulla. Korismaatista voidaan edelleen syntetisoida aromaattisia [[aminohappo]]ja [[tryptofaani]]a, [[tyrosiini]]a ja [[fenyylialaniini]]a. <ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.biocarta.com/pathfiles/chorismatePathway.asp | Nimeke =Biosynthesis of Chorismate in Bacteria and Plants | Tekijä =Glenn Croston | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =BioCarta | Viitattu = 14.1.2009 | Kieli = {{en}}}}</ref>