Ero sivun ”Ruokailuväline” versioiden välillä

[[Kuva:Wagenfeld wmf besteck.jpg|thumb|200px|Ruokailuvälineitä]]

'''Ruokailuväline''' (myös '''aterin''') on mikä tahansa käsillä käytettävä [[työkalu]], jonka pääasiallinen käyttötarkoitus liittyy [[ruoka|ruoan]] [[syöminen|syömiseen]]. Ruokailuvälineitä käytetään yleensä ruoan jakamiseen sopivan kokoisiin osiin ja niiden siirtämiseen [[suu]]hun. Ruokailuvälineet valmistetaan useimmiten [[ruostumaton teräs|ruostumattomasta teräksestä]] tai [[muovi]]sta, tosin varsinkin historiallisesti niitä on tehty myös [[puu]]sta ja [[hopea]]sta. Nykyään [[länsimaat|länsimaissa]] eniten käytetyt ruokailuvälineet ovat [[haarukka]], [[veitsi]] ja [[lusikka]], mutta ruokailuvälineinä voidaan käyttää myös [[syömäpuikko]]ja tai [[käsi]]ä.

 

Veitsen käyttötarkoitus ruokaillessa on pääasiallisesti ruoan pilkkominen paloihin, jotka ovat sopivan kokoisia suuhun laitettaviksi ja [[pureskeleminen|pureskeltaviksi]]. Tämä tapahtuu sijoittamalla veitsen terävä reuna haluttuun leikkauskohtaan ja liikuttamalla sitä edestakaisin samaan aikaan painaen sitä alaspäin. Haarukkaa voidaan käyttää apuna ruoan pitämiseen paikallaan tämän toiminnan aikana. Veistä voidaan myös käyttää ruoan keihästämiseen ja suuhun siirtämiseen samaan tapaan kuin haarukkaa, mutta tämä ei kuulu hyviin [[pöytätavat|pöytätapoihin]].

 

== Valmistusmateriaalit ==

Historiallisesti ruokailuvälineet on valmistettu hopeasta ja (etenkin [[Suomi|Suomessa]]) puusta. Nykyään suurin osa länsimaisista ruokailuvälineistä tehdään ruostumattomasta teräksestä. Kuitenkin halvat, [[kertakäyttöinen|kertakäyttöiset]] ruokailuvälineet, joita käytetään esimerkiksi [[pikaruoka]]ravintoloissa tai [[lentokone]]issa, voidaan valmistaa myös muovista, jolloin säästetään valmistuskustannuksissa.

 

[[Luokka:Keittiövälineet]]