Ero sivun ”Makaroni” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisätään malline:commonscat-rivi (Commons-luokka P373 = Macaroni) ja luodaan Aiheesta muualla -osio |
Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaus: 2017 source edit |
||
Rivi 4:
'''Makaroni''' on koneellisesti valmistettu [[pasta]]laji. Makaroni on muodoltaan lyhyt, ohut ja ontto putki. Suomessa makaronia on syöty jo 1800-luvulla mutta mahdollisesti jo kauemminkin<ref>http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Makaroni</ref>. Makaroni oli 1800-luvulla ulkomailta tuotua ja vain harvojen saatavilla. Makaroni yleistyi 1900-luvulla, kun vehnän viljely Suomessa kasvoi ja kotimaiset tuottajat alkoivat valmistaa makaronia. Sota-aikana syötiin makaronia kun elintarvikkeista oli pulaa.<ref>https://yle.fi/aihe/artikkeli/2016/03/07/puoli-seiskan-klassikko-makaronilaatikko</ref> Vielä [[1970-luku|1970-luvun]] alussa Suomessa oli kahta makaronilajia: kaarevaa sarvimakaronia ja suoraa, hiukan pitempää putkimakaronia, jota käytettiin etenkin hämäläisen makaronilaatikon (ilman lihaa) valmistamiseen. Tavallista sarvimakaronia käytetään esimerkiksi laatikoissa, paistoksissa, padoissa, keitoissa ja sellaisenaan kastikkeen kanssa.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/tuotteet/pastatuotteet/makaroni/| Nimeke= Makaroni| Julkaisija= Myllyn Paras | Viitattu= 22.9.2010}}</ref>
Makaroni on ensimmäisenä [[Suomi|Suomeen]] levinnyt pasta, ja sitä käytetään raaka-aineena useissa ruokalajeissa, kuten [[makaronilaatikko|makaronilaatikossa]] ja [[makaronivelli|makaronivellissä]]. Sana on muunnos [[italian kieli|italian]] sanasta ''maccheroni'', joka muualla tarkoittaa tiettyä pastalajia mutta [[Calabria]]ssa mitä tahansa pastaa.{{lähde}}
Vuonna 2021 yli puolet Suomessa myydystä pastasta Suomessa oli sarvimakaronia.<ref name=mtv18042021>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/yllattava-suomi-ruoka-paatyi-myyntiin-italian-lidliin-vahan-kuin-myisi-hiekkaa-saharaan/8118108|nimeke=Yllättävä Suomi-ruoka päätyi myyntiin Italian Lidliin: "Vähän kuin myisi hiekkaa Saharaan"|julkaisu=mtvuutiset.fi|ajankohta=2021-04-18|viitattu=2021-07-29}}</ref>
==Lähteet==
| |||