Wikipedia

Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Lisätään malline:commonscat (Commons-luokka P373 = Blueberry pies) Aiheesta muualla -osioon
lähteen korjaus, fix
Rivi 1:
[[FileTiedosto:Mustikkapiirakka 2, kypsä C IMG 7763.jpg|thumbpienoiskuva|Mustikkapiirakka.]]
[[Tiedosto:BlueberryPie.jpg|thumbpienoiskuva|250px|Mustikkapiirakka, jossa on runsas taikinaristikko päällä.]]
'''Mustikkapiirakka''' on perinteinen [[leivonnainen]]. Se syntyy [[uuni]]ssa taikinapohjasta ja [[mustikka|mustikoista]]. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein [[perunajauho]]ja ja [[sokeri]]a, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera.
 
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite |osoite Arkisto = http://web.archive.org/web/20170126181826/http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/ |nimeke Nimeke = Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi| Arkistoitu = 26.1.2017 | viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>
 
== Lähteet ==
{{Viitteet}}
 
== Aiheesta muualla ==
{{Commonscat|Blueberry pies}}
{{commonscat}}
*[https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/27357/Mustikkapiirakka/ Kotikokin mustikkapiirakkaohje]
*[https://www.myllynparas.fi/reseptit/kermaviilitaytteinen-mustikkapiirakka Myllyn Parhaan mustikkapiirakkaohje]
*[http://www.valio.fi/reseptit/mustikkapiirakka/ Valion mustikkapiirakkaohje]
 
{{keittokirjaKeittokirja}}
 
{{Tynkä/Ruoka}}
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Mustikkapiirakka”