Ero sivun ”Glögi” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisätään malline:commonscat-rivi ja luodaan Aiheesta muualla -osio |
Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaukset: Tämä muokkaus on kumottu Mobiilimuokkaus mobiilisivustosta |
||
Rivi 2:
[[Tiedosto:Glöggkoppar.jpg|thumb|Glögilaseja]]
'''Glögi''' on maustettu, kylmänä
Glögin valmistus aloitetaan kiehauttamalla vettä ja lisäämällä siihen mausteita. Muutaman minuutin haudutuksen jälkeen seos siivilöidään, ja siihen lisätään esimerkiksi mustaherukkamehua ja kirkasta viinaa, rommia tai muuta alkoholijuomaa sekä manteleita. Glögi voidaan myös valmistaa viiniin. Yleisimmät suomalaisen glögin mausteet ovat [[mausteneilikka|neilikka]], [[kaneli]] ja [[inkivääri]], joilla saadaan glögiin jouluinen maku. [[Suomi|Suomessa]] glögi yhdistetään yleensä jouluun. Muita yleisiä mausteita ovat [[pomeranssinkuori]] ja [[kardemumma]]. Glögiin käytetään usein samoja mausteita kuin [[piparkakku]]ihin. Lisäksi glögissä voi olla [[rusina|rusinoita]] tai [[manteli|manteleita]].<ref name = suova>{{Kirjaviite | Tekijä = Maija Suova (toim.) | Nimeke = Emännän tietokirja I–II, 4. uudistettu laitos| Vuosi =1958 | Sivu = 135 | Julkaisija =WSOY }}</ref>
| |||