Ero sivun ”Hygieniaosaamistodistus” versioiden välillä

'''Hygieniaosaamistodistus''', tunnetummalta nimeltään '''hygieniapassi''', on todistus henkilön [[hygienia]]osaamisesta. Hygieniapassi perustuu [[1. maaliskuuta]] 2006 voimaan tulleeseen elintarvikelakiin<ref>[http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/2006/20060023 Elintarvikelaki 23/2006]</ref>. Toimiminen työssä, jossa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita, edellyttää hygieniapassia. Hygieniapassin voi saada suorittamalla hygieniaosaamiskokeen. Kokeita järjestävät [[Elintarviketurvallisuusvirasto Evira|Elintarviketurvallisuusvirasto EviranRuokavirasto]]n hyväksymät osaamistestaajat<ref>[http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/luettelo_osaamistestaajista/ Evira (Elintarviketurvallisuusvirasto)]</ref>, jotka ovat usein aikuiskoulutuskeskuksia ja ravitsemusalan oppilaitoksia. Osaamistodistus on voimassa toistaiseksi, eli ikuisesti, kunnes mahdollisesti lainsäädäntö muuttaa sen.<ref>hygieniapassi@evira.fi</ref>