Raakasuklaa-nimellä myytyä suklaata on markkinoitu usein [[superruoka]]na. Sen terveysvaikutuksista ei ole tehty kuitenkaan laajoja tieteellisiä tutkimuksia.<ref Tuotteessaname=bbc voi/> ollaRaakasuklaassa on epäilty haitallisiaesiintyvän salmonella-[[Bakteerit|bakteerejabakteereita]],<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://blogs.helsinki.fi/hnfb124-2017/2017/11/29/mita-eroa-on-raakasuklaalla-ja-tavallisella-suklaalla/|nimeke=Mitä koskaeroa sitäon eiraakasuklaalla kuumennetaja 150tavallisella suklaalla?|tekijä=Marianna asteeseenR. TuottajatK. väittävät,Markkanen|julkaisu=Elintarvikkeiden etteiprosessointi vaaraaja oleravitsemus|ajankohta=2017-11-29|viitattu=2020-04-01|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>. siitäTuottajien syystämukaan raakasuklaassa ei voi olla salmonellaa, ettäkoska sen valmistuksessa ei käytetä eläinperäisiä tuotteita.<ref name=bbc />.
