Ero sivun ”Isotakiainen” versioiden välillä

Isotakiaisen viljelymuoto '''vihannestakiainen''' eli gobou (''Arctium tomentosumlappa'' var. ''edule'') on takiaisesta jalostettu [[vihannes]] ja [[juures]]. [[Kiina]]ssa se on tunnettu jo kauan ja [[Japani]]ssa sitä on viljelty 900-luvulta saakka. Sitä on käytetty myös lääkekasvina. Vihannestakiainen sisältää paljon kuitua, mineraaleja ja B-vitamiineja. Juuret ovat pitkiä ja kapeita. Ulkomuodoltaan ja käytöltään se muistuttaa [[Mustajuuri|mustajuurta]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://hiramenome.wordpress.com/2011/10/10/gobou-eli-vihannestakiainen/|nimeke=Gobou eli vihannestakiainen|tekijä=Hirame-no-me|julkaisu=Hirame-no-me|ajankohta=2011-10-10|viitattu=2017-09-01}}</ref>